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袋入りの焼きそばを上手に作る方法

3食入りで138円とかの袋入り焼きそば。

フライパンを使って作るのですが、麺がなかなかほぐれないし、あわあわしてたら焦げてくるし、意外と作るのが難しいのです。そんな袋入り焼きそばを簡単に美味しく上手に作る方法です。

セブンイレブンのソース焼きそばです。今回は2人前を一気に作ります。

ボウルの中に麺を入れます。

熱湯を注いで、麺を温めます。写真の端っこのほうにテレビのリモコンやら、アースノーマットやらが写り込んでいますが、気にしてはいけません。

1分もすれば、麺は温まります。あんまり長くお湯に浸しておくと、のびてしまいますのでご注意を。湯切りをして、あとはフライパンに麺を入れて、先に炒めておいた野菜なんかと混ぜれば完成です。実に簡単。この方法だと、最初から麺に絡んでいる油分を流してしまうことができるのも利点です。脂っこくなく、さっぱりします。

出来上がり。日清焼きそばU.F.Oやペヤングみたいな作り方ですが、フライパンの中にごろんと麺を入れて、水をかけて四苦八苦するより、この方法のほうが慌てないで作業できるぶん、らくちんです。

ぜひ、お試しください。

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