ぐわぐわ団

読んで損する楽しいブログ

2015-12-20から1日間の記事一覧

若どりかた肉

鶏肉というと、まずはこってりもも肉、あっさりむね肉、超あっさりささみ、ぐらいが思いつくところですが、スーパーで鶏肉を探していて発見したのが、かた肉です。「むね肉と手羽先の付け根の部分でジューシーな食感が特徴です。1羽から少量しか取れない希…